Anleitung

VORSICHT: VERBRENNUNGSGEFAHR nur unter Aufsicht der Eltern durchführen

Benötigte Materialien:

• Eine heiße Herdplatte
• Eine Pipette oder ein Behälter mit Wasser
• Eine glatte Oberfläche, um die Herdplatte zu schützen (z. B. ein Teller oder eine Schneidebrett)

Durchführung:

1. Stelle sicher, dass die Herdplatte heiß genug ist. Verwende dazu eine mittlere bis hohe Temperatur.
2. Träufle vorsichtig einen Wassertropfen aus der Pipette oder dem Behälter auf die heiße Herdplatte. Achte darauf, dass der Tropfen nicht zu groß ist.
3. Beobachte das Verhalten des Wassertropfens auf der heißen Oberfläche.

Ergebnisse:

• Der Wassertropfen wird sich merkwürdig verhalten. Er könnte sich teilen, tanzen, zappeln und umher springen.
• In einigen Fällen könnte der Tropfen eine Vertiefung finden und scheinbar ruhig liegen bleiben.
• Möglicherweise schweben Tropfen sogar über die Herdplatte.

Erklärung:

1. Ein Teil des Wassers verdampft sofort, wenn es die heiße Oberfläche berührt. Um den Tropfen herum bildet sich ein dünner Film aus heißem Wasserdampf.
2. Aufgrund der Oberflächenspannung des Wassers nimmt der Tropfen die Form einer Kugel an.
3. Der dünne Dampffilm reduziert die Reibung zwischen dem Tropfen und der Oberfläche, was seine Beweglichkeit erhöht.
4. Wenn der Tropfen auf winzige Unebenheiten stößt, wird der Dampffilm gestört, was zu plötzlicher Dampfbildung und einer Beschleunigung des Tropfens führt.
5. Der Dampffilm wirkt als Schutzschicht zwischen der heißen Herdplatte und dem Wassertropfen, da er Wärme nicht so gut leitet wie Wasser.

Hinweis: Wenn der Wassertropfen zu groß wird, kann er sich möglicherweise in zwei oder mehr Teile teilen, wobei die kleineren Teile zu kleinen Kügelchen werden.